＊＊２月のお休みは・・・＊＊
2010年01月25日
２月１日（月）・２日（火）
９日（火）
１６日（火）・ １９日（金）・２０日（土）
２３日（火）・
２７日（土）・２８日（日）・・・『ヒューゲル収穫祭in乗鞍』
２月のお休みが イレギュラーになり皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞ よろしくお願いいたします。
また、１月３１日（日） 『赤坂 サカス・マルシェ』に参加の為
お店はお休みをいただいます。
どうぞよろしくお願いいたします。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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＊＊臨時休業のお知らせ＊＊
2010年01月14日
いつもご来店ありがとうございます。
臨時休業のお知らせです。
１月３１日（日） 東京・赤坂サカス（ＴＢＳ）前 広場にて
ヒューゲル・ブロート販売の為
臨時休業させていただきます。
どうぞ宜しくお願いいたします。
また お近くの方 是非 お立ちよりください！
ご試食沢山ご用意してお待ちしております
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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＊＊１月のプンパニッケルのお知らせ＊＊
2010年01月10日
＊＊１月のプンパニッケルの販売予定日は・・＊＊
1月 1４日（木）・1５日（金）
２８日（木）・２９日（金） となります。
どうぞ宜しくお願いいたします。
＊プンパニッケルは1度に焼ける数に限りがありますので ご了承ください。
お電話でのお取り置きも承ります！＊
お問い合わせ・ご予約は・・・
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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1月 1４日（木）・1５日（金）
２８日（木）・２９日（金） となります。
どうぞ宜しくお願いいたします。
＊プンパニッケルは1度に焼ける数に限りがありますので ご了承ください。
お電話でのお取り置きも承ります！＊
お問い合わせ・ご予約は・・・
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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＊＊2010年 ヒュ－ゲル収穫祭のお知らせ＊＊
2010年01月03日
＊＊2010年 ヒュ－ゲル収穫祭では・・・
ヒュ－ゲルでしか出来ない、ヒュ－ゲルだから出来る企画を集めてみました。＊＊
日時 ： 2010年 2月27日（土）・28日（日） 1泊2日
集合場所 ： 松本市和田 ブロート ヒュ－ゲルのお店
集合時間 ： 14時 （送迎希望の方 又は ご一緒にお車でいかれる方）
講習終了は ２８日（日）１２時頃 予定 （行きと同じで勿論送迎有り）
直接送迎くださいますので、ご安心を・・・
＊只今 送迎車の定員オーバーになりました。
申し訳ありませんが、これからお申し込みいただける方は
ご自分のお車又は公共の交通機関のご利用をお願い致します。＊・・・1/13 現在
また ヒュ－ゲルの車も一緒にお店を出発しますので
ご自分のお車で行かれる方も14時にご来店くだされば安心です。
勿論 直接現地集合も可です。
宿泊場所 ： 乗鞍高原 ペンション ウィンズ
参加費用 ： 1万5千円（大人 お一人 宿泊費（1泊2食付き・講習費・税込み）
お子様・幼児 料金につきましては 1泊2食の宿泊費のみ
とさせて頂きます。（こちらをご参考ください。）
基本 男女別の相部屋となりますので お一人様からのご参加でもご安心を・・・
＊＊こちらの参加費用に含まれていない物は・・・＊＊
スノーシューレンタル（スノーシュー＋ストック）
大人半日 ８００円 子供半日５００円
スノーシューズレンタル 半日５００円
ペンション ウィンズさんの 石窯ピザ体験（お一人￥1000）をご希望の方は
現地で直接お支払いください。（ご予約時にご希望の有無をお知らせください。）
石窯を温めている間に 楽しめますよ
＊＊冬の乗鞍高原で思う存分 白銀の世界で石窯をたのしみませんか？＊＊
ヒュ－ゲル収穫祭を兼ねて 夕食と朝食には
ヒュ－ゲルライ麦（2009年収穫分）を使用した ライ麦パンの数々と
ペンションのおいしいお料理を頂きます！
おいしいパンバイキングで楽しみませんか？
また 翌朝には スノーシュー無料体験ツアー を予定しています。
ペンションのオーナーが ご案内くださいます！
そして、問題の石窯体験は・・・
① 27日（土） ペンション到着後 早速石窯の準備をして パンを焼きます。
基本パン生地はこちらでご用意いたします。・・・ が、 もし、ご自分でパンの仕込を希望の方、
集合時間より早くお店に来て頂き ご自分でパンの仕込みも可能です！）
（ある程度 お一人でパンの仕込みが可能な方。）
② 28日（日） 翌日 朝一番（早朝）でスノーシューツアーに出かける前に
もう一度石窯を利用出来ます。
作業スペースもお借り出来ますので、 パンの仕込みから石窯での焼成までもう一度
体験出来ます。
今回の講習では 27日・・・カンパーニュ
28日・・・食パン どちらも イースト使用 の予定です！
（但し、参加人数やご希望により内容を変更する場合もあります。ご了承ください。 その時は事前にお伝えいたします。）
＊申し訳ありませんが キャンセルにつきましては・・・
キャンセルポリシー
５〜２日前 ３０％
前日 ５０％
当日 １００％
・・・とさせて頂きます。 ご理解ください。
何かご不明な点 ご質問がございましたら ご連絡お待ちしております。
ご予約は、ブロート ヒューゲルまで
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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