＊＊12月 石窯パン焼き講習会のお知らせ＊＊
2010年10月30日
12月の石窯パン焼き講習会のお知らせです！
開催予定日・・・
12月5日（日）
＊ 各日 ５名様より開催いたします。
お申込み締切日・・・11月29日（月）
場所・・・
松本市和田 の 『ブロート ヒューゲル』 のお店にて
時間・・・
９時～１５時まで（終了予定）
講習代・・・
８５００円 （お一人様・昼食・材料・税込み）
＊キャンセルにつきましては、恐れいりますが 準備の都合上以下の通り申し受けます。
＊講習前日・当日 → 全額 ＊講習５日前～２日前 → 半額
内容・・・
自然酵母のライ麦パンをお一人様 粉１ｋｇ（生地重量１７００ｇ）をこねるところから
業務用の電気オーブンと石窯の２つを利用して 焼き比べて頂きます。
石窯に火を入れ 実際皆様で作業をしていただきますので 汚れても良い作業着を
ご用意ください。
焼いたパンは お土産にお持ち帰り頂きますのでパンを入れる袋をお持ちください。
お昼には、石窯の熱を利用し各自ピザを焼いて召し上がっていただきます。
持ち物・・・
エプロン・軍手・バンダナ（髪を覆うもの）・上履き（スリッパ可）
手拭き・筆記用具・カメラ
ご不明な点がありましたら お気軽にお問い合わせください。
お待ちしております！
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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＊＊１１月のお休みのお知らせです＊＊
2010年10月28日
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
お店のお休みは・・・
１日（月）・2日（火）
8日（月）・9日（火）
15日（月）・16日（火）
22日（月）
28日（日）～30日（火）
＊＊２３日（火・祝） は 営業いたします！＊＊
皆様のお越しをお待ちしております！
どうぞよろしくお願いいたします。
ヒューゲルブロートのご案内はこちらから・・・
ご予約・地方発送承ります。
℡/fax 0263-48-2215
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＊＊10月23日（土）・24（日）は・・・＊＊
2010年10月18日
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
10月23日（土）・24日（日）・・・
『楽市楽座』参加の為、大変ご迷惑をおかけいたしますが、
お店はお休みを頂きます。
どうぞ 宜しくお願い致します！
お店のお休みは・・・
18 日（月）・19日（火）
25日（月）・26日（火）
また、以下の日程で 乗鞍高原 『湯けむり館』前にて移動での販売致します。
朝１０時頃～売り切れまで
（朝お店を出る時間や、途中の交通事情により 開店準備に多少前後があります。）
是非 皆様のお越しをお待ちしております！
秋の新作も登場予定です
どうぞよろしくお願いいたします。
これから あちこちでイベントがありますね。
私達も負けずに頑張らねば・・・
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＊＊2010年10月のプンパニッケルの販売日は・・・＊＊
2010年10月01日
＊＊10月のプンパニッケルの販売予定日は・・＊＊
10月 6日（水）・7日（木）・8日（金）
20日（水）・21日（木）・22日（金）
どうぞ宜しくお願いいたします。
＊プンパニッケルは1度に焼ける数に限りがありますので ご了承ください。
お電話でのお取り置きも承ります！＊
お問い合わせ・ご予約は・・・
℡/fax 0263-48-2215
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10月 6日（水）・7日（木）・8日（金）
20日（水）・21日（木）・22日（金）
どうぞ宜しくお願いいたします。
＊プンパニッケルは1度に焼ける数に限りがありますので ご了承ください。
お電話でのお取り置きも承ります！＊
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