＊＊6月3時間パン焼き体験会のお知らせ＊＊
2011年05月29日
3時間パン焼き体験会のお知らせです！
2月からパン生地を仕込む作業を加えました
作業は前後しますが、生地の仕込みから、
焼成まで一連の作業を3時間の中で体験して頂けます。
そして、レーズン酵母の起こし方のレクチャー付きですので、
お家に帰ってからもパンライフをお楽しみください！
開催日時・・・6月11日（土）・12日（日）
18日（土）・19日（日）
時間・・・ 13時～16時まで
パンの種類と講習内容・・・
自然酵母（山ぶどう）のライ麦パンを 1次発酵済み生地から始めます。
お一人 生地重量850ｇのパン生地をご用意いたします。
業務用の電気オーブン使用。（石窯は使用しません。）
途中、レーズン酵母の起こし方のレクチャー付き。
そして 生地の仕込み（200ｇを手ごねで体験していただきます！）
講習料金・・・3500円 （お一人様・材料費込・税込み）
持ち物・・・エプロン・バンダン（髪を覆うもの）・手拭き・筆記用具・スリッパ
ジャムなどの空き瓶（レーズン酵母お持ち帰り用）
タッパ・保冷材（ご自分で仕込んだ生地のお持ち帰り用）
お一人様から開催いたします！
その他 ご不明な点がございましたら ご連絡お待ちしております
＊キャンセルにつきましては、恐れいりますが 準備の都合上以下の通り申し受けます。
＊講習前日・当日 → 全額 ＊講習５日前～２日前 → 半額
ブロート ヒューゲルのＨＰはこちらから・・・
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
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ご予約・地方発送等ご相談ください。
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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＊＊6月のお休みのお知らせ＊＊
2011年05月29日
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の 場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
6月のお店のお休みは・・・
4日（土）
6日（月）・ 7日（火）
13日（月）・14日（火）
20日（月）・21日（火）
27日（月）・28日（火）
30日（木）・・・ピザ焼き体験会の為
★ 4日（土）・・・石窯パン&ピザ焼き体験会の為
皆様のお越しをお待ちしております。
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＊＊5月28日（土）＊＊
2011年05月11日
＊＊パン講習会やイベント参加・移動販売等により、営業時間の短縮や臨時休業の場合がございます。
遠方からお越しの際は事前に営業時間をご確認いただければ幸いです。＊＊
★ 5月の定休日のお知らせは・・・こちらを♪
★ 3時間パン作り体験会の日程は・・・こちらを♪
★ 6月のイベント情報は・・・こちらを♪
5月28日（土）
大変申し訳ありません。
お店はお休みを頂きます。
ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
この日は、グループでのご予約があり・・・
1日乗鞍でピザ焼き体験を行います
只今 店頭の方では・・・
『starnberg』さんのリオナー3種 販売中です！
美味しいパンとソーセージがあれば立派な食事になりますよ～～。
是非 ご賞味くださいませ
『石窯パン＆ピザ焼き体験会in乗鞍高原』
6月4日（土）は ・・・開催決定です！
只今参加者募集中♪
詳しくは、こちらをチェックしてくださいね
『石窯＆ピザ焼き体験会in乗鞍高原』のお知らせ
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