＊＊１０月の３時間パン作り体験会のお知らせ＊＊
2009年09月29日
１０月 １７日（土）
３１日（土）
時間 １３時から１６時まで
募集人数・・・各 ４名様
講習料・・・ ３５００円 （プチパン・ドリンク付き 税込）
生地重量 ８５０ｇ のヒューゲルライ麦５０％使用のミッシュブロートをお１人
１つ焼いて頂きます！
一次発酵済みの生地からスタートで お好きなフィーリング（全て有機製品です）をお好きなだけ
使用し御自分のお好みのパンを焼いて頂きます
電気オーブン使用。（石窯は使用しません！）
途中 発酵時間９０分ありますので レーズン酵母の起こし方のレクチャーや
御自宅でも楽しくパン作りが出来るようにプチ勉強会もあります！
持ち物・・・エプロン・バンダナ（髪を覆うもの）・手拭き・
上履き（工房内用スリッパ可）・筆記用具（カメラ等）・軍手
ジャムなどの空きビン（レーズン酵母レクチャー希望の方のみ）
お問い合わせ・ご予約は・・・
℡/fax 0263-48-2215
mail： info@brot-hugel.com
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